Mūsų darželyje vyko rajoninis ikimokyklinio ir priešmokyklinio ugdymo mokytojų pasitarimas. Šį kartą pakvietėme į edukacinį, atpalaiduojantį renginį ,,Pienių medus” Visas viešnias dainele pasveikino ,,Giliukai” Kiaulpienių medus–kvapnus, natūralus ir ypatingas produktas, kurio saldumas slepia daugybę naudingų savybių. Jis gali būti dviejų rūšių: natūralus, kai bitės surenka nektarą iš kiaulpienių žiedų, arba naminis – verdamas iš kiaulpienių žiedų su cukrumi. Kaip pasigaminti kiaulpienių medų namuose? Ingredientai: • 200 kiaulpienių žiedų (rinkite tik pilnai išsiskleidusius švarius, žiedus); • 1 litras vandens; • 1 citrina (sultys ir žievelė); • 1 kg cukraus. Gaminimo eiga: 1. Nuplaukite kiaulpienių žiedus, pašalinkite žalius kotelius. 2. Užvirinkite litrą vandens, įdėkite žiedus ir citrinos žievelę. Virkite apie 20 minučių. 3. Palikite uždengtą per naktį, kad pritrauktų. 4. Kitą dieną nukoškite žiedus, į gautą skystį įdėkite cukrų ir citrinos sultis. 5. Virkite ant mažos ugnies, kol sutirštės ir įgaus medaus konsistenciją (apie 1–1,5 val.). Pienės dar žydi, jei turite laiko, o ypač kantrybės, būtinai pasigaminkite. O mes dėkojame darbščios kaip bitelės mūsų mokytojoms Ritai ir Fortūnatai.
